Завидовские чтения 2019
4 декабря 2019
3 декабря прошла научно-практическая конференция "Завидовские чтения" на базе гостиничного комплекса "Ямская" курорта Завидово, посвященная 180-летию Н.В. Верещагина. Тверская область активно возрождает сыроваренные традиции, являясь родиной промышленного сыроварения благодаря деятельности Н.В. Верещагина. Основными участниками конференции стали преподаватели кафедры социально-культурного сервиса, студенты направления "Сервис", представители администрации с/п Завидово и Конаковского р-на, руководители проекта "Завидово", предприниматели, научная общественность, духовенство. Помимо интересных докладов конференция включала практическую часть: презентацию выставки "Сырный путь" и сервировки сырного стола, дегустацию сыров от холдинга "Афанасий". Завершением мероприятия стала экскурсия по гостиничному комплексу и прогулка по березовой роще!
