Деятельность кафедры социально-культурного сервиса неразрывно связана с организацией научно-исследовательской работы преподавателей и студентов в соответствии с актуальными проблемами в индустрии гостеприимства и тенденциями развития профильного образования в сфере сервиса.

С 2012 г. кафедрой организуется научно-практическая конференция «Современные тенденции развития мировой, национальной и региональной индустрии гостеприимства», посвященная проблемам сохранения и освоения культурно-исторического наследия России, истории гостеприимства и туризма, кросс-культурному взаимодействию в сфере  гостеприимства, изучению гостеприимной среды как фактора социализации людей с ограниченными возможностями, подготовки кадров для сферы сервиса.

Первоначально конференция имела всероссийский статус, ее главной проблематикой явилась подготовка профессиональных кадров для проведения XXII Олимпийских зимних игр 2014 года в г. Сочи. В 2014 г. конференция приобрела статус международной.

В состав участников конференции входят представители сферы гостеприимства тверского региона, преподаватели РГУТиС, ТвГУ. С докладами и презентацией проектов выступают студенты магистратуры направления «История», специальности «Социально-культурный сервис и туризм» ТвГУ, ТГТУ. Состав ее участников также включает зарубежных специалистов (К. Сюнберг, доктор географии, вице-президент Географического общества (Финляндия); Л.С. Димитрова, доцент  Велико-Тырновского университета им. Святых Кирилла и Мефодия (Болгария); Н.-М. Герт, доктор философии университета штата Оклахома (США); Сунь Юй, директор международного центра Sports Travel Service Co., Ltd (КНР)) и коллег других российских вузов.

Традицией стало приурочивание конференции к международным мероприятиям в сфере гостеприимства (2013 и 2014 гг. – Олимпийские игры в Сочи) и юбилейным событиям в истории Тверского государственного университета (2015 г. – 145-летие Школы им. П.П. Максимовича; 2016 г. – 200-летие П.П. Максимовича; 2017 г. – 100-летие Тверского учительского института).

Помимо докладов формой представления результатов научно-исследовательской работы преподавателей является презентация научных и научно-популярных монографий: в 2015 г. – путеводителя «15 увлекательных маршрутов по Твери», в 2016 г. – монографии «Первый корпус на Трёхсвятской».

По итогам работы конференции издается сборник статей, включенный в базу данных РИНЦ.

С 2014 г. кафедрой социально-культурного сервиса ежегодно организуется международная студенческая научно-практическая конференция «Актуальные проблемы развития современной сферы гостеприимства». Конференция является площадкой для обсуждения результатов научной работы студентов, закрепления практических навыков организации деловых мероприятий и развития корпоративной консолидации студентов. Благодаря партнерским отношениям ТвГУ с зарубежными вузами, участие в конференции принимают студенты из Японии, Китая, Болгарии, Мексики, Финляндии. Помимо выступлений с докладами, презентациями студенческих экскурсионных программ и инновационных проектов в программу конференции входит организация выставок («Рождественский сувенир», «Страницы прошлого я в памяти листаю»: к 145-летию школы им. П.П. Максимовича, «Грани русской культуры»), виртуальных экскурсий («Обитель просвещения и добра»: к 145-летию школы им. П.П. Максимовича), мастер-классы («Арт-терапия – искусство жить», «Рождественская кухня»), конкурсы профессионального мастерства. Авторы лучших докладов и победители конкурсов награждаются дипломами и памятными подарками в виде книг и корпоративных сувениров. Материалы выступлений участников конференции опубликованы в сборниках (2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021).